NVO „Ugdančių patirčių namai“, įgyvendinusi vietos projektą „Etninės kultūros sklaida“, atvėrė Senojo Strūnaičio mokyklos komplekso duris vaikams, jaunimui ir šeimoms, kviesdama pažinti krašto istoriją, tradicijas ir gamtos paveldą per patyrimines edukacijas. Viena iš svarbių projekto krypčių – vietos kulinarinio paveldo pažinimas, tradicinių maisto produktų pristatymas ir atsakingo vartojimo skatinimas. Edukacinėje programoje „Socialinių įgūdžių ugdymas per patyrimą, pasitelkiant paveldo ir etninės kultūros pažinimą“ dalyviams suteikta galimybė susipažinti su vietovės tradiciniais patiekalais, jų gamybos papročiais ir maisto reikšme bendruomenės gyvenime.
Ypatingas dėmesys skirtas praktinėms veikloms. Edukacijoje „Mokytojo bandelių kepimas“ dalyviai mokėsi kepti bandeles pagal kadaise šioje mokykloje dirbusių mokytojų receptą. Taip ne tik puoselėtos senosios maisto gaminimo tradicijos, bet ir skatintas domėjimasis namuose gaminamu maistu, jo sudėtimi bei kilme. Kitoje edukacijoje – arbatos dirbtuvėse „Mano kvapas“ – dalyviai susipažino su įvairiomis žolelėmis, jų savybėmis ir kūrė individualius arbatos mišinius. Ši veikla padėjo geriau pažinti augalų įvairovę, skatino domėjimąsi natūraliais vietos ištekliais ir jų atsakingu naudojimu.
Projekto veiklomis taip pat siekta stiprinti ryšį tarp vietos gamintojų ir vartotojų. Edukacijų dalyviams sudaryta galimybė susipažinti su vietinių gamintojų produkcija – žolelėmis, varškės sūriais, rankų darbo gaminiais. Toks bendradarbiavimas prisideda prie vietos ekonomikos stiprinimo, tradicinių produktų populiarinimo ir skatina rinktis vietos gamintojų produkciją. Ne mažiau svarbi projekto dalis – aplinkosauginis švietimas. Edukacijose nagrinėtas atsakingas gamtos išteklių naudojimas, vandens ir energijos taupymas, taršos mažinimas bei biologinės įvairovės išsaugojimas. Šios žinios padeda ugdyti sąmoningesnius vartojimo įpročius, kurie svarbūs ir kuriant tvaresnę maisto vartojimo kultūrą.
Projektas prisideda prie Europos Sąjungos bendrosios žemės ūkio politikos 9-ojo konkretaus tikslo, kuriuo siekiama geriau atliepti visuomenės poreikius maisto ir sveikatos srityse, įskaitant kokybiško maisto vartojimo ir tvaresnių praktikų skatinimą. Įgyvendintas projektas parodė, kad etninės kultūros pažinimas gali būti ne tik įdomi laisvalaikio veikla, bet ir prasmingas būdas ugdyti atsakingą požiūrį į maistą, gamtą ir vietos bendruomenės tradicijas. Kartu tai galimybė išsaugoti krašto paveldą ir perduoti jį ateities kartoms.
Projektas „Etninės kultūros sklaida“ finansuotas iš Švenčionių rajono vietos veiklos grupės „Švenčionių partnerystė” 2023-2027 m. vietos plėtros strategijos. Priemonės rūšis: Veiklos projektai. Priemonė: Etninės kultūros ir gamtos paveldo pristatymas turizmo rinkoje.
